旭川民間保育園相互育成会とは

ひんやりトマトゼリーとストローメリー

暑い夏を乗り切る栄養たっぷりのひんやりトマトゼリーと、赤ちゃんが見て楽しむ事のできるストローメリーをご紹介します。

 

今年も暑い夏が続いています。カリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれている夏バテ予防に効果的なトマトを使ったゼリーのご紹介です。

トマトの酸味と甘みがおいしく、ゼリーでのど越しもよく夏のおやつにピッタリです♪

 

【 材 料 】 6カップ分

・トマト  1個(ミニトマトなら7個)

・砂糖   36g(大さじ4)

・レモン汁 15㏄(大さじ1)

・ゼラチン 5g(市販のゼライス1袋)

・水    200㏄

トマトゼリー

 

【 作り方 】 調理時間おおよそ20分

①トマトの皮をむく(トマトを冷凍しておくと水をかけるとするする剥けます)

②深めの耐熱容器にトマト、砂糖、レモン汁を入れてレンジで10分あたためます。

(600w 10分)

③フォークでトマトを切りながら混ぜます。

(フォークでも細かくできますが、温める前にトマトを小さく切っておくと楽です。)

④別の耐熱容器に水を入れレンジで1分半あたためます。(600w 1分半)

⑤あたためた水にゼラチンを入れ溶かします。

⑥③と⑤を混ぜ合わせゼリー容器に流しいれます。

⑦粗熱が取れたら冷蔵庫にいれ約2時間ほど冷やし固めます。

トマトゼリー2    トマトゼリー3    トマトゼリー4

 

 

 

続いては、ストローで簡単に作る事ができる「ストローメリー」をご紹介します。

ブルー系のストローで作るとお部屋が涼しげになります♪

 

目が見えてくるようになる生後2か月くらいの赤ちゃんから楽しめ、メリーが動くと機嫌の悪いお子さんも

泣き止み、じーっと見てくれます。

 

【用意するもの】

・ストロー(8.5cm)12本

・たこ糸

・はさみ

 

【作り方】

①ストローを長さ8.5cmに切ります。

②3本のストローをたこ糸に通します。(図1)

③ストローの両端付け根部分を結び、更に2本通します。(図2)

④図3のように三角の形になるよう糸を結びます。

⑤図4のように更にストローを2本通し、糸を結び図5のような形にします。

⑥最後に図5の左側のように、また1本ストローを通し、一番右下の三角形の頂点と一番左に通したストローの左端の糸を結んで出来上がりです!

 

 

図11 図24

図32 図45

図53

 

二つつなげて長くしたり ストローの色や長さを変えて大きくしたり、音が出るよう鈴をつけたり♪

色々とアレンジが出来ますのでぜひお試しください。

 

完成1  完成2

 

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『作って楽しいおやつ3種』

毎日、暑い日が続いていますね。

今回は、保育園で人気のおやつを3つ紹介します。

簡単にできるものばかりですので、混ぜる・入れる・まぶす等、

是非、お子さんと一緒にクッキングを楽しんでみてはいかがですか。

 

『ピーチババロア』

ピーチババロア材料  ピーチババロア完成

★材料 4人分

ネクター—————-160cc

プレーンヨーグルト—40g

牛乳 ———————-40cc

生クリーム ————-40cc

砂糖 ———————-16g

粉ゼラチン—————-6g

水 ————————-40cc

桃缶 ———————-40g

 

 ★作り方

① ボールにネクター、牛乳、ヨーグルトを入れ、泡立て器で

よく混ぜる。器にひと口大に切った桃缶を入れておく。

② 鍋に水と粉ゼラチンを入れ、弱火にかけて溶かす。

きれいに溶けたら砂糖を加える。火を消し、荒熱を取る。

③ ①のボールに②を加え、手早く混ぜ合わせる。生クリームも

加え、よく混ぜる。

④ 器に注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

 

『豆乳わらび餅』

豆乳わらび餅材料 豆乳わらび餅完成

★材料 4人分

豆乳—————————240cc

片栗粉————————-32g

砂糖—————————-20g

きな粉 ————————–8g

砂糖 —————————–4g

塩 ——————————-少々

黒糖—————————–12g

水———————————8cc

 

★作り方

① 鍋に豆乳・片栗粉・砂糖を入れ混ぜる。中火にかけ

混ぜながらよく練る。片栗粉が透き通ってきたら火を止める。

② ボールにきな粉・砂糖・塩を入れる。

手を濡らし、①の生地をひと口大にすくい、きな粉の中に

入れ、よくまぶしてお皿に移す。

③ 黒糖と水を小鍋に入れ、火にかけ溶かす。

冷めたら②に蜜をかけて、出来上がり。

 

『もちもちドーナツ』

もちもちドーナツ材料 もちもちドーナツ完成

★材料 4人分

ホットケーキミックス—–60g

絹豆腐————————60g

白玉粉————————20g

サラダ油———————適量

仕上げ用グラニュー糖——8g

水—————————–適量

 

★作り方

① 大き目のボールに絹豆腐を入れ、泡立て器でよく

混ぜる。白玉粉・ホットケーキミックスも加え

水で調整しながら耳たぶくらいの硬さにまとめる。

② 生地を丸く形作るか、もしくはスプーンで丸くなる

ようにすくい、170℃に熱した油でゆっくり転がし

ながら揚げる。

③ きつね色になったらグラニュー糖が入っている

ボールに取り、砂糖をまぶす。

 

中央乳児保育園

 

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トング遊び~イモムシ・ムシムシ~

暑い日が続いていますね。

今回はペットボトルのふたを利用した手作りおもちゃの紹介です。

スプーンの上手持ちが出来るようになった頃、そろそろ三点持ちに挑戦かな~という頃におためしあれ。

食事中にスプーンを何度も持ち替えさせられると…「食べる」が苦痛になりがちです。だったら、遊びの中で持ち方を身につけよう~というおもちゃです。

★用意する物★ 

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①ペットボトルのふた 8~10個

②デコレーションボール

③丸シール(色シール)

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④トレー又は空き箱

⑤トング

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⑥クルーガン

★つくりかた★

IMG_9780

①クルーガンでペットボトルのふたをトレーに貼ります

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②ふたの中に色シールを貼ります

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③紙にイモムシの顔を書いて切り抜いたら、トレーに貼ります…できあがり

★あそびかた★

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トングでデコレーションボールを挟み、ふたに入れます。

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はじめは…好きなふたへ。慣れてきたら…同じシールの色のふたへ

    

IMG_9768  やった~!できたよ~!

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こども園で人気のおやつレシピ

マシュマロクリスピー

材料・・・4人分

・コーンフレーク 40g         (1人分当たり)

(ノンシュガー)           エネルギー  114cal

・マシュマロ 40g          たんぱく質  1.0g

・バター 20g            脂質 4.6g カルシウム 2㎎

・カラーチョコスプレー 4g

(お好みで)

 

~作り方~

1,鍋にバターを溶かし、その中にマシュマロを入れて煮溶かす。

2,1にコーンフレークを入れて混ぜ、全体が混ざったら火を止めて、

バットに移し平らにならす。

3,冷蔵庫で冷やし固め、食べやすい大きさに切り、お好みで

カラーチョコスプレーを上に飾り、完成!

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簡単に作ることができる子どもに大人気のおやつです。

ご家庭でもぜひ作ってみてください❕

旭川おおぞら認定こども園

 

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ペットボトルのキャップで型はめ遊び♬

P1060231 (2) P1060230

 

100均の仕切りアクリルケースでペットボトルキャップの手作り型はめを紹介します。

色合わせや、絵合わせで楽しく遊べます。ケースとキャップに同じシールを貼って作ります。お子さんの好きなキャラクターでも楽しめると思います。

手と目の協調性の向上や手指の巧緻動作の向上にも繋がります。

 

DSC09018 - コピー (3)

DSC09023

 

キャップとケースがぴったりはまるので、大人の方がやってみても、

すっきり気持ちいい感覚が味わえます(^^♪

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離乳食後期・完了期に応用!!(チーズポテトボール)

◎簡単チーズポテトボール◎

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【材料】 子ども4人分

・じゃがいも220g ・粉チーズ8g ・塩 0.8g

・砂糖6g ・薄力粉16g ・サラダ油8g

【作り方】

1、じゃがいもは皮をむいて、小さく切って茹でる。

2、茹でたじゃがいもをつぶして粉チーズ・塩・砂糖・薄力粉を

入れてよくこねる。

3、一口大に丸めて170℃の油できつね色になるまで揚げる。

★子どもと一緒につぶしたり、混ぜたり、丸めたりもできますよ!

 

応用編《後期食》・・・・チーズ入りマッシュポテト

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【材料】一人分

・じゃがいも40g ・ミルク適量 ・粉チーズ1g ・乾燥パセリ少々

【作り方】

1、茹でてつぶしたじゃがいもはミルクで食べやすい固さに

調節する

2、粉チーズと乾燥パセリをかける

(粉チーズは一緒に混ぜても良い)

 

応用編《完了食》・・・・じゃがいも入りホットケーキ

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【材料】一人分

・じゃがいも15g ・赤ちゃん用ホットケーキミックス10g

・粉チーズ2g ・乾燥パセリ少々 水 適量

【作り方】

1、赤ちゃん用ホットケーキは水で溶いておく

2、1にじゃがいも、粉チーズ、乾燥パセリを入れて弱火の

フライパンで両面焼く

 

★北海道の大地の恵みをモリモリ食べて大きくなろう(o^―^o)

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ぽっとん落とし!

♥用意するもの♥

1

・空になったミルク缶

・画用紙orフェルトなど

・ペットボトルキャップ

・ビニールテープ

・のりorボンド

・カッター

・はさみ

 

キャップのつくりかた♥

2→→3→→4

1.ペットボトルキャップを洗い、乾燥させる。

2.キャップを合わせてビニールテープでとめる。※お米などを入れると音が鳴ります♪

3.好みの長さにキャップをつなげて完成!

 

缶のつくりかた♥

5→→6→→7→→

8→→9→→10

←←1010←←99

1.ミルク缶はきれいに洗って乾かす。

2.ミルク缶の蓋に穴を開ける。※直径4cm程度。カッターで切り込みを入れてからはさみで切ると綺麗に切れます。

3.蓋に装飾を貼り合わせる。※画用紙+透明テープorフェルト等

4.缶の周りを装飾する。(蓋同様)

 

★当園の園児(0歳児、1歳児)が遊んでいる様子です★

111 1111

 

乳児期の手指の発達を促すあそびとして保育に取り入れています♪

物をつかむ練習や、物の形状を認識できるようになります。

何度も繰り返すことで集中力がつきます。

また難易度をアップさせれば年齢別に遊べます。

 

 

★ぜひつくってみてね★ エルム保育園

 

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洗濯バサミあそび

指先が思うように動くって楽しい!!
今回は洗濯バサミを使って遊ぶ玩具の紹介です。

◎用意するもの◎
IMG_9253 粘着フェルト・ハサミ・マジック

◎作り方◎
IMG_92471 形をマジックで書きます。
IMG_92542 線の通りに切ります。
IMG_92583 間にクリアファイルを挟んで貼り合わせます。
           そして…形通りに切ります。
IMG_92594 窓やタイヤのパーツを切って貼ったら…◎こども園で遊んでいる様子◎
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 「消防車のはしごだよ」     「上手にはさめるよ」

◎色々な形で楽しめます◎
 IMG_9262     IMG_9265
  ~海の仲間たち~      ~森の仲間たち~


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スナップ遊び~パッチンパチン~

指先が自分の思うように動かせるってスゴク世界が広がること。

スナップボタンがはまった瞬間の「パチン!」という音と一緒に見せる笑顔がたまらないおもちゃの紹介です。

「う~ん…こっちがこっちで…こことあそこと…くっつけたい!」という声が聞こえてきそうな表情と仕草で遊んでいます。

IMG_8141

用意する物は…

①スナップボタン(針と糸を使わなくてもいい優れものもありますよ~)

②ペットボトルのキャップ(2個で1組です)

③フェルト(ペットボトルをくるむので側面と底面の形に切ります)

IMG_8146   IMG_8142

作り方は…

①底面のフエルトにスナップボタンをつけます

IMG_8149

②ペットボトルのふたをくっつけます(中にビーズ等を入れると音がします)

IMG_8148

③フエルトをペットボトルのふたをくるむように縫い合わせます。

IMG_8150

子ども達が遊んでいる様子…

IMG_8151  「ここここ…」

IMG_8158 !!」

 

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じゃがいもを使用した離乳食紹介

☆目でも楽しむじゃがいもアレンジ離乳食☆

今では色んな種類のじゃがいもがあるのはご存じですか?

色も味も食感も様々です。

見た目も楽しめるので、お祝いの時等にも映えると

思うので、是非お試しください!!

最後に今回使用したじゃがいも3種の紹介をしたいと思います。

【初期食】 じゃがいもスープ

~じゃがいも(3種)、粉ミルク~

⓵じゃがいも(10g)は皮・芽を取り生のまますりおろす。

②弱火でゆっくり火を通す

⓷湯で溶いた粉ミルクを入れる

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【中期食】 じゃがいもの白和え

~じゃがいも(3種)、絹ごし豆腐、ブロッコリー~

⓵じゃがいも(各8g)は5mm各に切って茹でる

②絹ごし豆腐(20g)をさっと茹でて裏ごしにする

⓷ブロッコリー(3g)を柔らかくなるまで茹でる

④裏ごしした豆腐にじゃがいも、ブロッコリー、粉チーズ(1g)を

入れて混ぜる

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【後期食】じゃがいものおやき

~じゃがいも(3種)、しらす干し、絹ごし豆腐、米粉、キャベツ~

⓵じゃがいも(10g)は皮をむき小さく切って柔らかくなるまで茹でる

②しらす干し(1g)を細かくする

⓷絹ごし豆腐(5g)にしらす干しと米粉(1g)を入れて

小判型に成形しフライパンで焼く

④ざく切りにしたキャベツは柔らかく煮て添える

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【じゃがいも紹介!!】

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●サッシ―(黄色)

ホクホクしていて煮崩れしやすく離乳食にぴったり!

黄色い果肉は油との相性も良くフライドポテトなどにも良い

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●シャドークイーン(紫色)

黒っぽい皮は鮮やかな紫色の果肉が特徴。

アントシアニンというポリフェノールが含まれている。

食感はさつま芋に近く、ポテトサラダやポタージュにすると

見た目も華やかです

IMG_2320

●ノーザンルビー(ピンク色)

形や大きさはメークインに似ています。

皮も果肉もきれいなピンク色で、アントシアニンを多く含んでいる。

メークインに近く煮崩れが少ない。

ポテトチップスや、ポタージュ、ポテトサラダにいい。

何を作っても、色が可愛く見た目に楽しいです。

コロナ禍で色々マンネリしているころですよね。

手間をかけて是非作ってみてはいかがですか♡

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